蒜蓉粉丝蒸开背虾

蒜蓉粉丝蒸开背虾
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健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
粉丝:补血、低蛋白质
芹菜:平肝

蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解1

    1.将食材准备好。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解2

    2.粉丝提前泡水,约半小时,

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解3

    3.将大蒜、芹菜、辣椒切沫。放入碗里。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解4

    4.加入一茶匙盐,2汤勺油。拌均匀,

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解5

    5.粉丝泡水好,沥干水,放在盘里,摊平。放入两汤匙水。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解6

    6.虾开背,去掉泥肠。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解7

    7.开背好的虾放粉丝上摆好。背朝上。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解8

    8.将调好的大蒜沫用勺子塞到虾背的缝里。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解9

    9.锅里水开后,入锅蒸,大火十五分钟。

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解10

    10.熟啦!!

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解11

    11.上菜~

  • 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解12

    12.来一只~~

小贴士

我用的是基围虾,朋友们也可用九节虾或沙虾明虾等虾。做法一样。

蒜蓉粉丝蒸开背虾的家常做法

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