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黄焖鸡
健康功效
鸡腿:保护神经系统
香菇:祛风
土豆:和胃
黄焖鸡的做法
![黄焖鸡的做法图解1]()
1.鸡腿剁成块用清水泡上
![黄焖鸡的做法图解2]()
2.香菇洗一下，然后加一匙白糖，倒入热水泡发
![黄焖鸡的做法图解3]()
3.土豆去皮切大块用水泡上，去除多余淀粉
![黄焖鸡的做法图解4]()
4.姜切片，蒜拍一下，葱切片
![黄焖鸡的做法图解5]()
5.热锅凉油，油热以后放葱姜蒜煸香
![黄焖鸡的做法图解6]()
6.放鸡腿煸炒
![黄焖鸡的做法图解7]()
7.鸡腿变色以后放入土豆翻炒
![黄焖鸡的做法图解8]()
8.放入半勺料酒
![黄焖鸡的做法图解9]()
9.放一勺酱油
![黄焖鸡的做法图解10]()
10.炒到鸡肉上色
![黄焖鸡的做法图解11]()
11.添加水和鸡肉一平，放入香菇，冰糖，大火烧开转中小火炖半个小时左右
![黄焖鸡的做法图解12]()
12.炖到鸡肉软烂，加适量盐，翻炒均匀以后就可以出锅了
![黄焖鸡的做法图解13]()
13.端上餐桌，再配一碗米饭，美极了
小贴士
盐要酌情加减，因为前期已经加入了酱油了。土豆是任选菜，可以不放。如果用新鲜的香菇，香菇要事先焯水。
黄焖鸡的家常做法
（全部）
