菠萝咕咾肉的做法

• 1.菠萝外皮清洗干净对半切开成一个菠萝碗一样，然后用刀子划再挖，把菠萝汁收集起来备用，菠萝肉泡盐水里

• 2.彩椒洋葱切块

• 3.猪肉切块盐盐，胡椒粉，料酒，生抽15分钟

• 4.调汁：番茄酱3汤匙，醋2汤匙，白糖1汤匙，生抽1汤匙，菠萝汁，水淀粉适量

• 5.打散一个鸡蛋，猪肉先沾蛋液再沾面粉然后炸熟备用

• 6.炒洋葱彩椒加入酱汁最后加入肉一起翻炒一下即可