1.先烧水。
2.放入粉丝。注意放粉丝的时候跟下挂面一样,就可以捞起来。
3.先倒油,油温刚好。放入四川泡菜,放点辣椒盐,酱油等这些材料。最后倒点水熬成高汤。
4.汤熬好放入煮好的粉丝。不到一会儿,粉丝把汤全部吸干了,就可以倒入碗里。
温馨提示,加入四川泡菜可以提鲜味,也有,也有点酸味不用放醋了。
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