水晶皮冻

水晶皮冻
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作者:筱筱德

健康功效

桂皮:温中

水晶皮冻的做法

  • 水晶皮冻的做法图解1

    1.先过一下水,煮开后捞出,去掉肉皮上的肥肉。

  • 水晶皮冻的做法图解2

    2.去干净后切成丝放到盆里 。如果肉皮少可放两个鸡爪,我这次没放。

  • 水晶皮冻的做法图解3

    3.加入葱姜蒜水,盐调味,上火蒸,千万不要煮。

  • 水晶皮冻的做法图解4

    4.蒸好后冷却,切盘。

  • 水晶皮冻的做法图解5

    5.很不错的凉菜。

小贴士

肉皮是很好的东西,千万不要浪费掉。这样做完晶莹剔透,很拿的出手。按照这样也可做水晶肘子。

本菜谱由筱筱德上传

水晶皮冻的家常做法

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