蒜蓉通心菜

蒜蓉通心菜
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作者:Han_

食材用料

蒜蓉 10克
5克

蒜蓉通心菜的做法

  • 蒜蓉通心菜的做法图解1

    1.通心菜洗净,去除老叶。

  • 蒜蓉通心菜的做法图解2

    2.蒜蓉切碎备用。

  • 蒜蓉通心菜的做法图解3

    3.锅烧热放油后将蒜蓉放入煎香。

  • 蒜蓉通心菜的做法图解4

    4.大火,放入通心菜,马上加入开水半碗。

  • 蒜蓉通心菜的做法图解5

    5.盖上盖子2分钟。

  • 蒜蓉通心菜的做法图解6

    6.翻炒均匀。

  • 蒜蓉通心菜的做法图解7

    7.用适量盐调味即可。

  • 蒜蓉通心菜的做法图解8

    8.如图。菜还是很清脆。

小贴士

通心菜不宜炒太久,不然容易炒老且容易变黑,菜下锅大火加上开水加盖焖2分钟。开盖翻过另一面调味即可,不超出5分钟,通心菜还是很清脆的。

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蒜蓉通心菜的家常做法

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