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  • 用料:

  • 嫩脂豆腐  一盒
  • 肉末  适量
  • 玫瑰咸菜  适量

做法:

  • 1. 把玫瑰咸菜剁碎放在豆腐上
  • 2. 锅中油烧热把剁好的葱姜蒜末,肉末一起加入老干妈爆香烧汁浇在豆腐上,然后上锅大火蒸十分钟就好
  • 3. 出锅时把豆腐里多余的汁水倒入空碗里,炒锅加油烧热把碗里的汤汁倒进锅里炒开淋入香油出锅浇在豆腐上即可,未了好看可撒些葱花香菜……