黄油曲奇

黄油曲奇
20016浏览 / 66收藏
作者:女主子

食材用料

无盐黄油 120克
低筋面粉 150克
细砂糖 50克
蛋黄 1个
柠檬汁 3克
1克

黄油曲奇的做法

  • 黄油曲奇的做法图解1

    1.材料称重,黄油室温软化。冬季我一般都头一天晚上拿出来,第二天再用。

  • 黄油曲奇的做法图解2

    2.黄油与糖混合,打至松发。

  • 黄油曲奇的做法图解3

    3.加入蛋黄搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀。

  • 黄油曲奇的做法图解4

    4.筛入面粉拌均匀,再加入盐拌匀。

  • 黄油曲奇的做法图解5

    5.裱花袋里放大号裱花嘴,将面糊装进裱花袋,开始挤花吧!

  • 黄油曲奇的做法图解6

    6.又挤了菊花形的

  • 黄油曲奇的做法图解7

    7.170℃上下火,15分钟左右,表面上色即可。凉透密封保存。

小贴士

烤曲奇一定要在边上看着,避免火大烤糊了。我喜欢火大的,所以上色稍微深一些。烤箱温度请根据自家的定。

本菜谱由女主子上传

黄油曲奇的家常做法

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