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清炒虾仁油菜
健康功效
油菜:抗癌防癌
料酒:低蛋白质
清炒虾仁油菜的做法
![清炒虾仁油菜的做法图解1]()
1.油菜洗净，虾仁去虾线洗净备用
![清炒虾仁油菜的做法图解2]()
2.油菜焯水一分钟，然后过凉水
![清炒虾仁油菜的做法图解3]()
3.油菜切块，虾仁改刀切小块放盐，料酒水淀粉抓匀备用，葱，姜切末，盐，料酒，鲜鸡汁，水淀粉备齐
![清炒虾仁油菜的做法图解4]()
4.热锅凉油爆香葱姜末
![清炒虾仁油菜的做法图解5]()
5.随后下入虾仁煸炒段生
![清炒虾仁油菜的做法图解6]()
6.在下入油菜
![清炒虾仁油菜的做法图解7]()
7.加入少许盐和鲜鸡汁炒匀，即可成锅装盘
![清炒虾仁油菜的做法图解8]()
8.清炒虾仁油菜出锅了，请品尝美味佳肴吧
小贴士
提示，焯油菜时水中加一点点油，能保持焯水的油翠绿，虾仁放少许料酒可以去腥，快速翻炒，不易长时间翻炒破坏菜中的营养物质
清炒虾仁油菜的家常做法
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