鲈鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.将一条鲜鲈鱼去鳞去内脏,鱼鳃,洗干净!在鱼脊背两侧沿鱼骨切开,加盐,料洒,胡椒粉腌10分钟!
2.将青,红辣椒切细丝,葱切成丝,姜切成丝,少许香菜切成段,蒸锅烧水,待水开后,将腌好的鲈鱼放入盘中至蒸锅中!上气蒸12分钟!
3.鱼蒸好后拿出来倒入蒸鱼豉油,撒上辣椒丝和葱姜丝!
4.火上坐锅,倒入少许油,麻油烧至七成热浇在辣椒丝和葱姜丝上,这样一道美味的清蒸鲈鱼就做好了!
首先要保证鱼是新鲜的,除理干净!然后腌鱼时不宜太咸,最后烧油时要小心!
早餐食谱大全
共80道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
电饭煲食谱大全
共21道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜