金玉满堂（蛋皮卷）的做法

• 1.将鸡蛋、葱叶、淀粉、水加盐，调成糊状，在锅里刷一层油，摊成蛋皮，蛋皮要稍微薄一点

• 2.将蛋皮卷成卷，留出上面五六厘米左右，下面部分切成细丝，并把每张蛋皮切成五六片，备用

• 3.洗净山药、猪瘦肉、葱，准备剁馅

• 4.把准备好的食材剁成馅，加入适量盐调味，再剁一会儿，放旁边备用

• 5.把剁好的馅放到蛋皮上，卷起

• 6.做好的样子就是这样的啦

• 7.完成，准备上锅蒸喽

• 8.上锅，水开后蒸20分钟左右就可以出锅啦，有没有很好看呢

• 9.装盘，开动喽！