牛肠炖豆腐

牛肠炖豆腐
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健康功效

豆腐:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

牛肠炖豆腐的做法

  • 牛肠炖豆腐的做法图解1

    1.所有食材切好备用

  • 牛肠炖豆腐的做法图解2

    2.炒锅放入凉水开火烧至水温40度左右

  • 牛肠炖豆腐的做法图解3

    3.放入切好的牛大肠大火炖至开锅

  • 牛肠炖豆腐的做法图解4

    4.开锅后放入葱段和姜片继续炖两分钟

  • 牛肠炖豆腐的做法图解5

    5.放入豆腐和胡椒粉大火炖五分钟加入少许盐调味并关火

  • 牛肠炖豆腐的做法图解6

    6.出锅盛入汤碗撒上香菜末和辣椒粉即可

小贴士

这个汤不需要放油,因为牛肠本身就含有油脂,要是再放油就会很腻。

本菜谱由伴夜看枳落上传

牛肠炖豆腐的家常做法

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