凤凰展彩堂

凤凰展彩堂
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健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

圣子螺 4个
香螺 适量
猪肉肉末 100克
葱花 适量
花耶菜 适量
少许
生抽 少许
蒜米 适量

凤凰展彩堂的做法

  • 凤凰展彩堂的做法图解1

    1.准备好食材

  • 凤凰展彩堂的做法图解2

    2.用小刷子清洗干净食材 扇贝去除黑色内脏 再抹少量米酒 盐在食材上腌制

  • 凤凰展彩堂的做法图解3

    3.肉末放盐 生抽 米酒腌制十五分钟

  • 凤凰展彩堂的做法图解4

    4.洗干净花耶菜并切好

  • 凤凰展彩堂的做法图解5

    5.如图放两片姜片 香螺 圣子螺一起蒸

  • 凤凰展彩堂的做法图解6

    6.扇贝上放入腌制好的肉末

  • 凤凰展彩堂的做法图解7

    7.水烧开后放入食材 盖上盖子大火蒸五分钟

  • 凤凰展彩堂的做法图解8

    8.白灼花耶菜 水里放适量的盐

  • 凤凰展彩堂的做法图解9

    9.粉丝用温水浸泡半个小时并切段 长度是一寸半就好 倒出壳里的腥水后放入粉丝 大火再蒸十分钟

  • 凤凰展彩堂的做法图解10

    10.热锅下油放蒜蓉炒香 颜色微微变黄加盐即可

  • 凤凰展彩堂的做法图解11

    11.先摆好扇贝 圣子螺 香螺 花耶菜 再放上葱花 辣椒 最后浇上蒜蓉即可

小贴士

先蒸五分钟倒出壳里的腥水再放粉丝一起蒸至熟透 要先放上葱花 辣椒再浇上蒜蓉花生油

凤凰展彩堂的家常做法

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