粽香糯米糕的做法

• 1.糯米提前用水泡四个小时

• 2.粽叶剪成小段洗净用热水泡半小时

• 3.红枣洗净去核备用

• 4.将泡好的粽叶铺在容器里，糯米铺在粽叶上，留适量水。

• 5.将糯米和红枣同时放入蒸锅蒸半个小时

• 6. 将蒸好的糯米稍微放凉后，去掉粽叶放入保鲜袋中，慢慢揉搓增加黏性

• 7.将揉好的糯米分成四个糯米团

• 8.取一个糯米团压成饼状，包一颗红枣再团成糯米团

• 9.如此反复，将其它糯米包好滚上椰蓉

• 10.然后将糯米团用模具压实定型即可