白菜豆腐汤

白菜豆腐汤
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作者:oh_Oh

健康功效

白菜:养肝
五花肉:补肾

食材用料

冻豆腐 一块
葱姜 少许
少许
鸡精 适量

白菜豆腐汤的做法

  • 白菜豆腐汤的做法图解1

    1.将白菜切成1.5厘米的段

  • 白菜豆腐汤的做法图解2

    2.肉切成薄片

  • 白菜豆腐汤的做法图解3

    3.将肉和姜片放入锅中,加冷水,煮开后撇去血沫

  • 白菜豆腐汤的做法图解4

    4.将冻豆腐切厚片,最好热水焯一下去豆腥味

  • 白菜豆腐汤的做法图解5

    5.将冻豆腐、白菜一起放入煮肉锅中,并加入适量鸡精、食盐和胡椒粉,大火水开后改中火,约20分钟见白菜熟透完成。

  • 白菜豆腐汤的做法图解6

    6.完成图

小贴士

各种调味均按自己口味适量添加,豆腐最好焯水去豆腥味,这样汤味醇正。

本菜谱由oh_Oh上传

白菜豆腐汤的家常做法

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