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饺子的做法
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用料:
饺子皮
1斤多
玉米
2条
胡萝卜
半条
葱
几根
猪肉
1多
料酒
2勺子
生抽
适量
芝麻油
2勺子
盐
适量
小贴士:
等蒸出气后才盖盖子。这样蒸出来的饺子会很好*,肉又好吃
做法:
1.
首先来做肉馅:玉米拔粒洗干净沥干水份备用。然后把猪肉,葱,胡萝卜都洗干净剁碎。然后拿个大的盘子把所有材料都倒在一起加入盐,生抽,料酒,芝麻油往一个方向搅均匀。
2.
准备好饺子皮
3.
取一块饺子皮,放入肉馅
4.
先把中间捏紧
5.
再把外面的那边的皮往中间捏出纹路
6.
两边依次捏好
7.
架子上刷上一层油,把包好的饺子放上去
8.
移入锅中隔水蒸18分钟。要先蒸出气来才盖盖子。蒸好等一下就可以打开盖了
9.
蒸好的饺子,气有点大,照得糊了点