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  • 用料:

  • 饺子皮  1斤多
  • 玉米  2条
  • 胡萝卜  半条
  •  几根
  • 猪肉  1多
  • 料酒  2勺子
  • 生抽  适量
  • 芝麻油  2勺子
  •  适量

小贴士:

等蒸出气后才盖盖子。这样蒸出来的饺子会很好*,肉又好吃

做法:

  • 1. 首先来做肉馅:玉米拔粒洗干净沥干水份备用。然后把猪肉,葱,胡萝卜都洗干净剁碎。然后拿个大的盘子把所有材料都倒在一起加入盐,生抽,料酒,芝麻油往一个方向搅均匀。
  • 2. 准备好饺子皮
  • 3. 取一块饺子皮,放入肉馅
  • 4. 先把中间捏紧
  • 5. 再把外面的那边的皮往中间捏出纹路
  • 6. 两边依次捏好
  • 7. 架子上刷上一层油,把包好的饺子放上去
  • 8. 移入锅中隔水蒸18分钟。要先蒸出气来才盖盖子。蒸好等一下就可以打开盖了
  • 9. 蒸好的饺子,气有点大,照得糊了点