芒果千层蛋糕的做法

• 1.加入鸡蛋和细糖开始搅拌蛋液

• 2.蛋液里再加入面粉搅拌，再加入融化的黄油，再加入牛奶均匀的搅拌，最后再用滤筛过滤一遍

• 3.把奶油搅拌，打至不流动

• 4.拿出平底不粘锅，用汤勺舀约30ml的面糊，摇动平底锅摊匀，小火煎10秒左右，只需煎一面，面皮可脱锅即可

• 5.把面皮冷却一会儿再涂上奶油，奶油不需要铺满整个饼面，周围最好留一厘米左右

• 6.从下到上是每三层皮放一层芒果，其他层放奶油，也可自己适当调整！

• 7.放完芒果后，再把奶油铺在芒果上，我一共用了十层皮！

• 8.最后将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时左右就可以吃啦！??