淡奶油司康

淡奶油司康
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作者:Sunny晴mm

健康功效

黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

普通面粉 250克
淡奶油 80克
泡打粉 5克
蛋液 少许

淡奶油司康的做法

  • 淡奶油司康的做法图解1

    1.首先把食材称重,准备好,黄油软化切成丁

  • 淡奶油司康的做法图解2

    2.面粉,糖,泡打粉过筛,混合均匀

  • 淡奶油司康的做法图解3

    3.切好的黄油粒放到混合好的面粉中

  • 淡奶油司康的做法图解4

    4.用手把黄油和面粉混合均匀,搓成屑状

  • 淡奶油司康的做法图解5

    5.倒入淡奶油

  • 淡奶油司康的做法图解6

    6.打一个鸡蛋

  • 淡奶油司康的做法图解7

    7.先用刮刀翻拌,然后用手团成面团

  • 淡奶油司康的做法图解8

    8.粘板撒少许干面粉,把面团揉匀,擀成2厘米左右厚的饼

  • 淡奶油司康的做法图解9

    9.用模具压出形状,剩下的面团可以继续做

  • 淡奶油司康的做法图解10

    10.烤盘上铺锡纸,均匀地摆好,中间留出空隙

  • 淡奶油司康的做法图解11

    11.在表面上刷适量蛋液

  • 淡奶油司康的做法图解12

    12.180度20分钟左右

  • 淡奶油司康的做法图解13

    13.烤好拿出来放凉~

  • 淡奶油司康的做法图解14

    14.来张近图,虽然是普通面粉做的,但是非常松软~

小贴士

1,上面的第四个步骤,用手搓面粉的时候要有耐心,把黄油和面粉混合均匀
2,用的普通的面粉,口味也特别好,对口感要求高的哈友也可以换成专门的面粉

本菜谱由Sunny晴mm上传

淡奶油司康的家常做法

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