油面筋塞肉

油面筋塞肉
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作者:一TJT

健康功效

小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

油面筋塞肉的做法

  • 油面筋塞肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 油面筋塞肉的做法图解2

    2.小白菜洗净控水,

  • 油面筋塞肉的做法图解3

    3.香茹切小碎丁,倒在肉上,加鸡蛋,少许色拉油,生抽,盐,胡椒粉,料酒,生姜,葱未。

  • 油面筋塞肉的做法图解4

    4.倒进大点碗中,顺一个方向搅拌,打成茸。

  • 油面筋塞肉的做法图解5

    5.油面筋戳一小洞,塞进肉糜,直到塞满。

  • 油面筋塞肉的做法图解6

    6.逐个塞满。

  • 油面筋塞肉的做法图解7

    7.锅中加入水,老抽,生抽,糖,醋,烧开后放入面筋包。

  • 油面筋塞肉的做法图解8

    8.大火烧开转中火。

  • 油面筋塞肉的做法图解9

    9.翻个身再加不辣小红椒,然后倒入青菜,调入少量水淀粉。

  • 油面筋塞肉的做法图解10

    10.收汁出锅。

  • 油面筋塞肉的做法图解11

    11.装入盘中,摆盘。

  • 油面筋塞肉的做法图解12

    12.一道美味的油面筋塞肉就做好了。

小贴士

个人口味,鸡精可加可不加,小白菜买回来最好放些小苏打浸泡一下,去除农药成份。

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油面筋塞肉的家常做法

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