蛋包饭

蛋包饭
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作者:珍希

健康功效

鸡蛋:润燥
米饭:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌

蛋包饭的做法

  • 蛋包饭的做法图解1

    1.准备好洋葱,胡萝卜

  • 蛋包饭的做法图解2

    2.豌豆洗干净泡水十分钟

  • 蛋包饭的做法图解3

    3.洋葱,胡萝卜切小丁,葱切葱花

  • 蛋包饭的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗中,加入淀粉,盐,水搅拌均匀

  • 蛋包饭的做法图解5

    5.肉切小丁

  • 蛋包饭的做法图解6

    6.豌豆用开水一淖

  • 蛋包饭的做法图解7

    7.电饼铛内放油,预热,倒入蛋液摊成饼

  • 蛋包饭的做法图解8

    8.锅中倒油,放入肉,葱花翻炒,再加入胡萝卜,洋葱,豌豆粒炒差不多后,放入提前蒸好的米饭,加入盐,醋,味极鲜翻炒均匀就可以了

  • 蛋包饭的做法图解9

    9.把炒好的米饭放入整理好的蛋饼中,两面合并包好就完成了,成品图~

小贴士

是不是很简单,只用半个小时就完成了,所以很适合做早餐的。搅拌蛋液的时候加入玉米淀粉更容易成型,也好吃,还有米饭要提前蒸好的啊!

本菜谱由珍希上传

蛋包饭的家常做法

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