菠萝咕老肉

菠萝咕老肉
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健康功效

猪里脊肉:补肾
菠萝:祛湿
料酒:低蛋白质

菠萝咕老肉的做法

  • 菠萝咕老肉的做法图解1

    1.里脊肉切成网格状花刀,再切成大块。取一干净的盆,放进里脊肉加入蛋白抓匀,再加入适量的料酒,盐,味精腌制10分钟。

  • 菠萝咕老肉的做法图解2

    2.取干净的碗,加入两大勺蕃茄酱,适量的盐,味精,白糖,白醋,适量的凉白开水。制成蕃茄酱汁备用。

  • 菠萝咕老肉的做法图解3

    3.腌制好的里脊肉,逐个粘好干淀粉。

  • 菠萝咕老肉的做法图解4

    4.炒锅加入适量花生油,待油7成热。放入粘好干淀粉的里脊肉。里脊肉要一个一个的放进油中。炸制成金黄色时捞出,控油。

  • 菠萝咕老肉的做法图解5

    5. 油倒出,留少许低油。放入葱花炒香,加入调制好的蕃茄酱汁,炒制粘稠。加入切好的菠萝和炸好的猪里脊肉翻炒均匀。出锅装盘。酸甜可口的菠萝咕老肉就炒好了。开动吧!祝亲爱的们好味口。

本菜谱由宝妈美食屋上传

菠萝咕老肉的家常做法

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