凉拌虫草花

凉拌虫草花
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

凉拌虫草花的做法

  • 凉拌虫草花的做法图解1

    1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。

  • 凉拌虫草花的做法图解2

    2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。

  • 凉拌虫草花的做法图解3

    3.把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。

  • 凉拌虫草花的做法图解4

    4.两者冲凉吸干水分待用。 把黄瓜丝放入,再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。

  • 凉拌虫草花的做法图解5

    5.鲜嫩爽口,开胃健脾。节假日不错的选择呢。

小贴士

1、鲜虫草花是可以生食的,放在开水中烫一下即可。
2、配菜可以随意搭配,圆葱丝、尖椒丝均可。

本菜谱由秋天的蝎子上传

凉拌虫草花的家常做法

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