花馒头

花馒头
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作者:清柠lan

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:低蛋白质

花馒头的做法

  • 花馒头的做法图解1

    1.先把紫薯蒸熟压成泥

  • 花馒头的做法图解2

    2.在把面粉放在盘子里面

  • 花馒头的做法图解3

    3.把酵母用温水化开,静置五分钟

  • 花馒头的做法图解4

    4.在准备一碗温水,放入白糖融化

  • 花馒头的做法图解5

    5.把所有材料混合在盘子里面,用筷子搅拌棉絮状

  • 花馒头的做法图解6

    6.然后用手揉均匀,至手光面光盘光

  • 花馒头的做法图解7

    7.盖上保鲜膜放温暖处发酵

  • 花馒头的做法图解8

    8.跟上次同样的方法揉成面团

  • 花馒头的做法图解9

    9.揉成团后也盖上保鲜膜放温暖处发酵

  • 花馒头的做法图解10

    10.三个小时后,面条出现蜂窝状就可以做了

  • 花馒头的做法图解11

    11.就像这样

  • 花馒头的做法图解12

    12.发酵好后,给面团排气,用力揉面团

  • 花馒头的做法图解13

    13.把白色的面团擀成薄皮,把紫薯面团放在白色面团上面

  • 花馒头的做法图解14

    14.擀成饼状

  • 花馒头的做法图解15

    15.反一面,用小刀切开,不要切断

  • 花馒头的做法图解16

    16.然后把它给翻出来,用手指按一下就行了

  • 花馒头的做法图解17

    17.也可以做成玫瑰花的形状

  • 花馒头的做法图解18

    18.做好形状后放在桌子上醒发二十分钟,上锅蒸十五分钟闷五分钟

  • 花馒头的做法图解19

    19.是不是很美呀

  • 花馒头的做法图解20

    20.蒸熟后还可以当下午茶

小贴士

紫薯要压的碎一点,这样吃起来不会有颗粒感

本菜谱由清柠lan上传

花馒头的家常做法

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