红烧咸鱼

红烧咸鱼
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作者:胖胖45

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧咸鱼的做法

  • 红烧咸鱼的做法图解1

    1.咸鱼泡水洗净沥干,姜去皮洗净切片,葱洗净切成葱段和葱末,小米椒洗净切碎,蒜头洗净

  • 红烧咸鱼的做法图解2

    2.锅里油烧热,煸香小米椒和姜片

  • 红烧咸鱼的做法图解3

    3.倒入咸鱼,加入料酒和醋炒匀

  • 红烧咸鱼的做法图解4

    4.加水,老抽,冰糖,葱段,蒜头,大火烧开

  • 红烧咸鱼的做法图解5

    5.水滚后撇去杂质,继续大火烧

  • 红烧咸鱼的做法图解6

    6.烧到汤汁不多时就可装盘了,撒上葱花即可

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红烧咸鱼的家常做法

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