曲奇饼干

曲奇饼干
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作者:紫梦雪蝶

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

细砂糖 20克
糖粉 25克
0.4克
鲜奶 10克
底筋面粉 50克
中筋面粉 50克
泡打粉 0.4克

曲奇饼干的做法

  • 曲奇饼干的做法图解1

    1.准备所有材料

  • 曲奇饼干的做法图解2

    2.黄油放室温下软化后打散。

  • 曲奇饼干的做法图解3

    3.加入细砂糖,糖粉,盐拌匀,再用打蛋机打发。

  • 曲奇饼干的做法图解4

    4.分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

  • 曲奇饼干的做法图解5

    5.再分次加入鲜奶打拌均匀。

  • 曲奇饼干的做法图解6

    6.再把混合的中筋粉、低筋粉和泡打粉加入打发。

  • 曲奇饼干的做法图解7

    7.用刮刀轻轻翻拌均匀。

  • 曲奇饼干的做法图解8

    8.放入裱花袋内在烤盘上挤出花形。

  • 曲奇饼干的做法图解9

    9.全部剂好。

  • 曲奇饼干的做法图解10

    10.放入烤箱中层 160度烤10分钟,然后再移到上层140度烤5分钟。

  • 曲奇饼干的做法图解11

    11.完成。

小贴士

在烘烤时最好能在旁看着,饼干有微黄就即可熄火。

本菜谱由紫梦雪蝶上传

曲奇饼干的家常做法

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