豆丸的做法

• 1.豆腐揉，加入用料理机碾碎的香菇未，虾皮未，肉未，再加入适量盐，鸡精调味。

• 2.把调味后的豆腐揉成丸，裏上地瓜粉。

• 3.水煮开后，加入豆丸煮至丸子浮起即可。

• 4.大功告成（如要直接吃可多煮会儿）。