辣辣豆的做法

• 1.水发黄豆加花椒煮熟，青椒切丁。

• 2.热锅放花椒爆香，加少许植物油烧热至七成，放入干辣椒段爆香，加煮熟的黄豆翻炒，加黄豆酱炒香，少许一点水，煮至粘稠。

• 3.放入青椒丁、蚝油翻炒至青椒丁断生即可，出锅装盘。