汤圆蔬菜羹的做法

• 1.准备食材，蔬菜洗净，虾仁洗净去虾线，黑芝麻汤圆备齐，葱姜准备

• 2.冬瓜和胡萝卜切小方丁，葱姜切片，汤圆准备一次用量

• 3.虾仁加入料酒，盐，姜粉，水淀粉抓匀腌10分钟

• 4.然后放入锅中焯水捞出过凉备用

• 5.洗净锅从心放入清水加入葱姜片，大火烧开闻到葱姜香味

• 6.放入冬瓜和胡萝卜丁烧开锅，煮制段生熟透

• 7.加入适量盐

• 8.在倒入黑芝麻汤圆，煮到汤圆变熟

• 9.在下入焯熟虾仁

• 10.煮二分钟关火，点2滴鸡汁即可完成