凉拌龙须菜

凉拌龙须菜
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作者:壴壴

健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
香菜:养肝

食材用料

龙须菜(干) 一把
陈醋 一勺
生抽 一勺
辣椒油 一勺
花椒油 适量
适量
鸡精 适量

凉拌龙须菜的做法

  • 凉拌龙须菜的做法图解1

    1.龙须菜提前用冷水泡二十个小时以上,为的是彻底的去除腥味。

  • 凉拌龙须菜的做法图解2

    2.黄瓜和胡萝卜切丝。

  • 凉拌龙须菜的做法图解3

    3.蒜切末,香菜切段。

  • 凉拌龙须菜的做法图解4

    4.龙须菜沥干水,和胡萝卜黄瓜丝放入大点的容器中。

  • 凉拌龙须菜的做法图解5

    5.放入蒜末香菜。

  • 凉拌龙须菜的做法图解6

    6.调入陈醋一勺,生抽一勺,辣椒油一勺,花椒油适量,香油适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量。

  • 凉拌龙须菜的做法图解7

    7.拌匀装盘即可。

小贴士

龙须菜要用凉水泡发,泡的时间最好二十个小时以上,为的是彻底去除腥味。

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凉拌龙须菜的家常做法

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