凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮
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作者:四夕

健康功效

香菜:养肝

食材用料

干海蜇皮 适量
白菜心 适量
蒜泥 适量
适量

凉拌海蜇皮的做法

  • 凉拌海蜇皮的做法图解1

    1.凉水清洗干海蜇皮,放到凉水中尽然。

  • 凉拌海蜇皮的做法图解2

    2.至少浸泡十小时,这次我正好泡了24小时。泡好后清洗干净,备用。

  • 凉拌海蜇皮的做法图解3

    3.白菜心切细丝,越细越好,切好备用。

  • 凉拌海蜇皮的做法图解4

    4.将所有主料辅料放入盆中,用筷子搅拌均匀,装盘即可。

小贴士

很多人喜欢焯一下海蜇皮,到自己感觉生的最好吃,并且水煮温度高,海蛰很容易化掉,建议还是生吃口感最佳。

本菜谱由四夕上传

凉拌海蜇皮的家常做法

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