洋葱:杀虫 香菇:祛风 虾米:护眼明目、抗癌防癌
1.面粉加入酵母揉成面团后发酵四十分钟。备用。
2.洋葱切丁备用。
3.肉用绞肉机绞成肉馅。
4.香菇与虾皮用料理机粉碎。
5.倒入刚才准备好的肉馅,香菇、虾皮丁翻炒,加入适量酱油,盐和鸡精调味。
6.锅加热,倒入适量花生油,倒入洋葱炒香。
7.馅调好后,包成包子。
8.水烧开后,包子上屉蒸20分钟即可。
蒸屉表面用熟油涂抹一遍,包子熟后不沾底。但熟后包子要趁热倒出。
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