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豆芽炒闷饼
豆芽炒闷饼的做法
![豆芽炒闷饼的做法图解1]()
1.准备好所需主料，豆芽洗净
![豆芽炒闷饼的做法图解2]()
2.大蒜拍成蒜末，蒜苗切段
![豆芽炒闷饼的做法图解3]()
3.热锅凉油，七成热时将辣椒、花椒、葱段放入爆香
![豆芽炒闷饼的做法图解4]()
4.放入豆芽爆炒，再加入少量的蚝油和生抽略炒
![豆芽炒闷饼的做法图解5]()
5.闷饼丝倒入翻炒一分钟，加适量盐翻炒
![豆芽炒闷饼的做法图解6]()
6.最后撒上蒜末出锅
小贴士
1.炒闷饼不宜太干，过程中加适量水
2.辣椒可根据自己的口味适当添加
3.豆芽和闷饼先后加入
4.闷饼买的现成的，有心的亲也可以自己做哦
5.这次的闷饼是三人份，亲们可根据自己需要适当减少或添加主料的用量
豆芽炒闷饼的家常做法
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