香在碧中的做法

• 1.先用温水把香菇泡发，泡之前先洗干净，因为水等一下可以用。

• 2.锅里放水，把水煮开，然后把菠菜洗净放入，盖上盖子30秒左右就可以上盘了。一定要先拿一个盖子盖上，因为凉了没那么好吃的，

• 3.把蒜切成蒜末，香菇切片，备用。

• 4.锅里放油，差不多时就可以加蒜了，把酱油倒入，加入五香粉，（个人喜欢重口味的，可以加一点辣椒粉。）

• 5.然后快点把香菇水和香菇一并到入，（香菇水不用太多，平时吃饭的碗半碗就够了）加入耗油。盖上锅盖，一分三十秒就好了

• 6.把做好的汁水淋在菠菜上，就ok了。看成果图。