藕夹的做法

• 1.藕洗净去皮切片

• 2.肉糜加盐，鸡精，开洋，生抽，老抽，黑胡椒，鸡蛋液调匀

• 3.如图若是在底层藕片上抹一层肉糜

• 4.上面覆盖一层藕片

• 5.淀粉倒入盘中

• 6.做好的生藕夹两面均匀沾上淀粉

• 7.入油锅，开炸

• 8.炸至三到四分钟后控油摆盘

• 9.肉香伴着藕片的清甜，外脆里糯