抹茶巧克力汤圆

抹茶巧克力汤圆
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食材用料

抹茶粉 10g
巧克力块 24小块
温水 小半碗

抹茶巧克力汤圆的做法

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解1

    1.准备好所有材料。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解2

    2.抹茶粉用少量温水调成汁。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解3

    3.将抹茶汁倒入糯面粉内。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解4

    4.慢慢加入适量温水和成不粘手的面团。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解5

    5.再分成大小差不多的剂子。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解6

    6.将巧克力块用小面团包起来。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解7

    7.全部搓成小圆球。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解8

    8.将水烧开,再将包好的小汤圆放入开水里煮,煮到汤圆浮到水面就熟了。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解9

    9.最后盛起装盘。

  • 抹茶巧克力汤圆的做法图解10

    10.再再来张内部结构图,因为放的巧克力块,煮了很久,看起来还没有完全融化,其实巧克力已经很软了。

小贴士

1.和面团是温水要慢慢加,宜少不宜多。
2.我放的是巧克力块,就多煮了一会。如果是巧克力碎的话 ,煮到浮起就可以了。

抹茶巧克力汤圆的家常做法

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