牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 香菜:养肝 醋:补血、低蛋白质
1.把牛肉泡盐水十分钟到掉,水烧开把牛肉放进去烫去血水捞出。
2.用高压锅,把牛肉放下去,放入花椒,盐巴,醋,味精,白糖,酒,八角,桂皮,
3.用大火煮到开,关小火煮20分钟,出锅,等凉切片,装盘放入香菜
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