五彩鸡丁盅

五彩鸡丁盅
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作者:深谷幽兰

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡脯肉 200克
黄椒 适量
生粉 少许
少许
色拉油 适量
鸡精 少许

五彩鸡丁盅的做法

  • 五彩鸡丁盅的做法图解1

    1.先将食材准备好。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解2

    2.取黄椒在顶部下刀,刻成锯齿状。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解3

    3.青红椒和香菇切丁。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解4

    4.鸡脯肉切丁用生粉料酒腌制一下。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解5

    5.腌制过后撒上生粉捏匀。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解6

    6.锅中下油烧至七成热,下鸡脯肉炸两三分钟即可捞出。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解7

    7.锅中留少许油,放入青豆玉米香菇煸炒至断生。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解8

    8.接着放入青红椒和鸡丁继续翻炒二分钟,放少许盐和鸡精调味即可出锅。

  • 五彩鸡丁盅的做法图解9

    9.把炒好的五彩鸡丁装到黄椒里面就大功告成了。

本菜谱由深谷幽兰上传

五彩鸡丁盅的家常做法

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