家常凉菜

家常凉菜
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作者:珠帘隔雁

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质
银耳:维持皮肤和粘膜健康

家常凉菜的做法

  • 家常凉菜的做法图解1

    1.准备好食材

  • 家常凉菜的做法图解2

    2.黄瓜,胡萝卜,豆腐皮,紫甘蓝均切成丝。我把豆腐皮和胡萝卜用开水过了下,豆腐皮过水是更有韧劲,还卫生。胡萝卜是怕老人家咬不动 。

  • 家常凉菜的做法图解3

    3.依次放入盐,耗油,醋,白糖,麻油,葱,大蒜,最后在放入炸好的辣椒油调匀即可!

  • 家常凉菜的做法图解4

    4.所有调料放入材料中调匀,一道美味的家常凉菜,大功告成了!也可以根据自己的口味放入少许芥末油,也别具一番风味!

小贴士

胡萝卜含丰富维生素c.紫甘蓝抗氧化,丰富的维生素C,*!银耳,强身健体,固精养胃等诸多功效!

本菜谱由珠帘隔雁上传

家常凉菜的家常做法

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