虾仁炒蛋清

虾仁炒蛋清
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作者:筱374

食材用料

鸡蛋清 三个
少许
葱、蒜 各若干

虾仁炒蛋清的做法

  • 虾仁炒蛋清的做法图解1

    1.洗净虾仁,放入锅中加冷水煮开约两分钟

  • 虾仁炒蛋清的做法图解2

    2.沥干待用

  • 虾仁炒蛋清的做法图解3

    3.葱、蒜未

  • 虾仁炒蛋清的做法图解4

    4.蛋清、虾仁

  • 虾仁炒蛋清的做法图解5

    5.将油烧热炒虾仁放少许盐

  • 虾仁炒蛋清的做法图解6

    6.虾仁炒热后倒入蛋清关火,翻炒即可

  • 虾仁炒蛋清的做法图解7

    7.装盘加蒜末、葱。

小贴士

注意:火不能大。
蛋清倒入后发白即可,炒时间过长蛋清不嫩了。

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虾仁炒蛋清的家常做法

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