芹菜炒肉的做法

• 1.芹菜切段，肉切条，葱，姜，蒜，辣子切条。

• 2.锅里倒油加热，7成热爆姜丝，葱，出香味后。

• 3.入肉炒变色，放入料酒，生抽，盐，胡椒粉。

• 4.肉炒7成熟放入芹菜加高汤，出锅前放入辣子，大蒜，鸡精。

• 5.一道美味的家庭小炒好了。