凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵
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作者:胖胖45

健康功效

香菜:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

咸猪耳朵 一个
生抽 适量
牛肉酱 适量

凉拌猪耳朵的做法

  • 凉拌猪耳朵的做法图解1

    1.香菜洗净切段,红椒洗净切丝

  • 凉拌猪耳朵的做法图解2

    2.姜洗净切片,猪耳洗净

  • 凉拌猪耳朵的做法图解3

    3.锅里放水,放入猪耳和姜片大火烧开后,加料酒,改小火继续烧

  • 凉拌猪耳朵的做法图解4

    4.猪耳煮到用筷子可以戳动外面的肉时就可以出锅了

  • 凉拌猪耳朵的做法图解5

    5.把猪耳切成细条(一定要等猪耳凉了之后再切,不然会粘在一起的)

  • 凉拌猪耳朵的做法图解6

    6.把猪耳放在大碗里,加生抽,牛肉酱,红椒丝,香菜拌匀

  • 凉拌猪耳朵的做法图解7

    7.大碗比较好拌,拌完再放进盘子里即可

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凉拌猪耳朵的家常做法

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