烤南瓜排骨盅

烤南瓜排骨盅
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食材用料

小南瓜 1个
小肋排 6小块
生抽 8毫升
橄榄油 3毫升
0.5茶匙
阳江豆豉 20粒
蒜末 若干
葱末 若干
生粉 1茶匙

烤南瓜排骨盅的做法

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解1

    1.把生抽、盐、糖、橄榄油、蒜、葱、生粉等辅料放容器里搅拌

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解2

    2.把阳江豆豉用水泡开

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解3

    3.把阳江豆豉放装有步骤1的容器里搅拌

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解4

    4.把排骨放进辅料里搅拌

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解5

    5.把南瓜削皮,顶部开盖,掏空里面的籽。

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解6

    6.做盖子要小心

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解7

    7.把排骨装南瓜盅里,盖好盖子

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解8

    8.裹上油纸、锡纸,锡纸尽量裹严密,放着腌制排骨30分钟以上

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解9

    9.预热,230度上下烤80分钟,

  • 烤南瓜排骨盅的做法图解10

    10.打开锡纸,200度上下烤10~15分钟,把水份烤干(根据个人喜好)

小贴士

230度上下火烤80分钟,收水视个人口感

烤南瓜排骨盅的家常做法

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