五花肉:补肾 蒜苗:养肝 桂皮:温中
1.带皮五花肉切适当的大小块备用
2.冷水下锅,焯去血水浮沫,捞出沥干水分备用
3.锅中放少许油,放入白糖生抽老抽中火熬到糖起泡变色盛出备用
4.放入辅料葱姜蒜等炒香
5.放入五花肉一同炒,放料酒,之后放入炒好的汤汁,翻炒均匀,肉块上色,之后加入适量的清水,大火烧开,小火炖半小时,収汤…
6.収汤,撒上切好的蒜苗或者香菜,出锅…
鲜香可口,高血压尽量少吃…解解馋就可以了…???炖的时候也可以放一点土豆…很好吃的哦!
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