南瓜芝麻卷的做法

• 1.南瓜洗净去皮切成块，上火蒸25分钟

• 2.蒸好稍晾一会，不烫手的时候用勺子压成泥

• 3.面粉里加酵母，倒入压好的南瓜泥

• 4.根据面团的吸水性，可以加适量温水，揉成面团，包上保鲜膜发酵

• 5.拨开面团呈蜂窝状，发酵完成

• 6.发酵好的面团排空空气，揉光滑，醒发20分钟

• 7.取一块面团，擀成饼状，去掉不规则的边角

• 8.铺一层黑白芝麻馅

• 9.卷起来以后，把两头捏紧

• 10.上锅蒸15分钟

• 11.蒸好取出晾凉

• 12.切成块，南瓜的金黄配上黑芝麻的浓黑，赏心悦目～