糖醋萝卜头

糖醋萝卜头
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作者:薰衣草

健康功效

香菜:养肝

糖醋萝卜头的做法

  • 糖醋萝卜头的做法图解1

    1.红萝卜头洗净备用

  • 糖醋萝卜头的做法图解2

    2.剪去根和头

  • 糖醋萝卜头的做法图解3

    3.用刀的背面拍萝卜头这道菜的关键就是拍萝卜,把萝卜头都拍碎

  • 糖醋萝卜头的做法图解4

    4.把萝卜装进盆里先用盐腌制一下

  • 糖醋萝卜头的做法图解5

    5.腌制一刻钟后把腌过的萝卜头挤去水份

  • 糖醋萝卜头的做法图解6

    6.在萝卜上倒上醋,放白糖,这个最好多放因为醋比较酸多放糖可以盖过醋的酸味,使整道菜变得酸甜可口。

  • 糖醋萝卜头的做法图解7

    7.把油熬熟浇在萝卜上拌匀

  • 糖醋萝卜头的做法图解8

    8.再撒上香菜即可

小贴士

这道菜没有人教我做过,只是在老公阿姨家吃过几回以前我完全不爱吃萝卜,直到我吃到这种小红萝卜觉得酸甜可口太好吃了,自己想办法把味道还圆了。香哈里面也没看见菜谱,所以写出来分享给各位哈友,美味又健康。

本菜谱由薰衣草上传

糖醋萝卜头的家常做法

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