什锦炒饭

什锦炒饭
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作者:睿睿麻

健康功效

米饭:低蛋白质
火腿:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

什锦炒饭的做法

  • 什锦炒饭的做法图解1

    1.准备食材:蒜苗切粒,火腿切粒,胡萝卜洗净,去皮切粒,洋葱洗净,切粒备好,蛋磕入碗中。

  • 什锦炒饭的做法图解2

    2.米饭最好用隔夜的,这样炒的饭更香。

  • 什锦炒饭的做法图解3

    3.锅中放适量油,爆香蒜末。

  • 什锦炒饭的做法图解4

    4.放入蒜苗,略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁,翻炒至熟。

  • 什锦炒饭的做法图解5

    5.加入洋葱粒,香肠粒继续煸炒。

  • 什锦炒饭的做法图解6

    6.下入米饭翻炒均匀,下入前用勺子把米饭捣散,可以节约时间,翻炒均匀。

  • 什锦炒饭的做法图解7

    7.倒入适量的酱油,加入适量的盐继续翻炒均匀。

  • 什锦炒饭的做法图解8

    8.鸡蛋打散,加入料酒,搅匀、淋在炒饭的边上,大火翻炒片刻,关火出锅。

  • 什锦炒饭的做法图解9

    9.把烦盛入碗中压实一下。取一只盘子盖在炒饭碗上,然后再把盘子正放在桌子上,移开碗,美味可口的什锦炒饭就完成了,加了火腿肠宝宝更喜欢唷!!

本菜谱由睿睿麻上传

什锦炒饭的家常做法

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