艾草鸡蛋汤

艾草鸡蛋汤
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

艾草鸡蛋汤的做法

  • 艾草鸡蛋汤的做法图解1

    1.把艾草鸡蛋姜等食材准备好备用。

  • 艾草鸡蛋汤的做法图解2

    2.把艾草清洗干净并加少许盐揉一揉,把苦汁搓掉,多清洗几次,然后备用。

  • 艾草鸡蛋汤的做法图解3

    3.把鸡蛋和姜准备好,鸡蛋搅拌好备用,姜切丝备用。

  • 艾草鸡蛋汤的做法图解4

    4.锅里加水和姜大火煮开,改小火炖十分钟,让姜丝出味,然后放入油加艾草鸡蛋中火煮五分钟,放盐,出锅开吃。

小贴士

艾草一定要加盐揉一揉,把它的苦汁去掉,多清洗几次,要不煮出来后会非常苦,估计吃不下。

本菜谱由樱山吃货一枚上传

艾草鸡蛋汤的家常做法

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