酱爆鸡丁

酱爆鸡丁
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作者:薰衣草

健康功效

土豆:和胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

酱爆鸡丁的做法

  • 酱爆鸡丁的做法图解1

    1.胡萝卜,青椒,土豆都切成丁状

  • 酱爆鸡丁的做法图解2

    2.姜和蒜头放入油锅煸香,放入鸡丁先炒下,买的超市搭配好的调味过的。

  • 酱爆鸡丁的做法图解3

    3.炒致八分熟加入黄酒去腥

  • 酱爆鸡丁的做法图解4

    4.把鸡丁盛出,锅内放入油和郫县豆瓣酱炒香,这道菜的关键就是郫县豆瓣酱了,虽然吃不了辣放上一小勺既不辣又特别香。

  • 酱爆鸡丁的做法图解5

    5.放入切好的蔬菜丁炒下

  • 酱爆鸡丁的做法图解6

    6.放入一些水将蔬菜丁烧八分熟

  • 酱爆鸡丁的做法图解7

    7.加入鸡丁一起烧

  • 酱爆鸡丁的做法图解8

    8.加入海天草菇老抽,白糖把汁烧干即可,因为豆瓣酱有点咸所以一点盐没加哦。

  • 酱爆鸡丁的做法图解9

    9.出锅放香菜即可,又下饭又美味的菜犒劳自己

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酱爆鸡丁的家常做法

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