奶香红糖馒头

奶香红糖馒头
87508浏览 / 663收藏
作者:牛瑞霞

健康功效

红糖:补血、补血

奶香红糖馒头的做法

  • 奶香红糖馒头的做法图解1

    1.准备原料秤量

  • 奶香红糖馒头的做法图解2

    2.牛奶,红糖倒入锅中开小火加热化开

  • 奶香红糖馒头的做法图解3

    3.红糖化开后

  • 奶香红糖馒头的做法图解4

    4.倒入小盆微凉

  • 奶香红糖馒头的做法图解5

    5.面粉加入发酵粉

  • 奶香红糖馒头的做法图解6

    6.把放温的牛奶红糖水加入面中,一别倒一别拿筷子搅拌

  • 奶香红糖馒头的做法图解7

    7.搅拌没干面后揉团,放在盆里发酵

  • 奶香红糖馒头的做法图解8

    8.发酵两倍大时

  • 奶香红糖馒头的做法图解9

    9.拿出放在面板上排气,面要揉匀,揉的时间长一些蒸出来的才好吃

  • 奶香红糖馒头的做法图解10

    10.用擀面杖擀开,擀成长方形,擀干后醒发一会

  • 奶香红糖馒头的做法图解11

    11.准备好红糖,面粉,温水

  • 奶香红糖馒头的做法图解12

    12.倒在盆里用筷子搅拌均匀

  • 奶香红糖馒头的做法图解13

    13.用刷子刷在擀干的面上

  • 奶香红糖馒头的做法图解14

    14.从一头卷起

  • 奶香红糖馒头的做法图解15

    15.卷起后,另一头朝上,以免刀切的时候受压力汤汁外流,然后用刀切成均匀的12等份

  • 奶香红糖馒头的做法图解16

    16.放在铺有油纸的笼屉里,然后放在冷水锅上醒发10~30分钟,醒发一倍大时开大会蒸15分钟

  • 奶香红糖馒头的做法图解17

    17.蒸好后出炉

  • 奶香红糖馒头的做法图解18

    18.早晚餐加一碗粥

小贴士

1.为防止粘笼屉,笼屉不放油纸可以刷一层植物油
2.为了蒸出来的馒头美观又好吃,上下面掉换放在笼里

本菜谱由牛瑞霞上传

奶香红糖馒头的家常做法

全部
回到顶部