蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝
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作者:璃陌O941

健康功效

粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

鸡精 2克
小葱、姜、料酒、酱油 适量
色拉油、食盐 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

    1.扇贝清洗干净,粉丝用温水提前10分钟泡软,准备好姜丝,蒜末,葱花,锅中放油烧热后转小火放入一半蒜末爆香;

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

    2.将爆香的蒜末与剩下的生蒜末调入少许盐、鸡精混匀,将扇贝用刀剖出,把剪成小段的粉丝铺在贝壳里,撒上细盐。

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

    3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上,倒入少许黄酒,铺上蒜蓉;

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

    4.摆上几根姜丝,放入锅中蒸,锅开后5分钟。

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

    5.取出蒸好的菜肴,撒上葱花,浇上酱油、热油,激发出香味即可。

本菜谱由璃陌O941上传

蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

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